第6章
  阿琪今天又来了幸福小吃店,早晨起不来，所以她还是中午来的，特意到的比较早,学校还未下课，店里很空荡,只有一位客人。
  阿琪坐下后，自顾自打开直播摄像头,看着粉丝一个个进入直播间，她笑道：“大家好，大家看到了吗？我又来吃蛋炒饭了。”
  “相信老粉丝都知道我有个毛病,喜欢一道菜就要一直吃,吃到腻味才停止,大家猜猜,这道蛋炒饭阿琪会吃多久？”
  【哈哈哈我现在相信这道蛋炒饭是真的很好吃了！】
  【上次那个米其林三星餐厅，阿琪也才去了四次,这回,我赌三次吧！】
  【看阿琪上次的吃相，三次太少了，我赌五次！】
  阿琪嘴巴很挑，家里也不缺钱，当up这几年,吃过的美食数不胜数，她之前也观察过，幸福小吃店里只有一道黄金蛋炒饭令人流连忘返，至于其他的菜，只能说符合小吃店水平。
  一家店里只有一道招牌，是留不住客人的,阿琪心想。
  “老板，还是像昨天一样，三份蛋炒饭，两份在这里吃，一份打包。”
  昨天一口气吃了三份蛋炒饭，吃完阿琪路都有些走不动，今天吸取了教训，先吃两份，再带一份回去当晚饭。
  心下这么打算着，阿琪突然闻到了一股幽香。
  问道那股香气的刹那，她好像瞬间来到了水汽丰沛的丛林里，林中满是林木的芬芳，还有……菌子！漫山遍野的，数不尽的鲜美的菌子！
  她情不自禁闭上眼，用力深吸一口气。
  睁开眼时，她吐出一句：“啊！好香！”
  【阿琪这表情，真的做不得假，那蛋炒饭真那么香吗？我有点想去尝尝了。】
  阿琪看到这条弹幕，使劲摇头，两眼亮的惊人，仿佛两个小灯泡：“不不不，不是蛋炒饭！是另一种香气，是菌子！我有预感，今天会有惊喜！”
  阿琪话音还未落下，便见那位人高马大却傻乎乎的服务员端来一碗汤。
  那清淡却撩人的香气，便越发明显起来，直勾勾往她鼻子里钻。
  阿琪的眼珠子都快落进那碗里，挪都挪不开。
  服务员说：“妹妹说饭很干，你先喝汤。”
  阿琪连他话都没怎么听清，便嗯嗯啊啊地答应下来，还未等他将碗放在桌上，就连忙伸出双手去接：“给我吧给我吧，我来我来！”
  汤碗不大，就平时吃饭的那种碗，碗里盛着的汤呈干净且微微透明的乳白色，里面有半碗菌子，阿琪这个老饕自然能认出来，分别是香菇、海鲜菇和白玉菇，汤面漂浮着少许鸡蛋，以及小块碎豆腐和橙色的虾仁。
  较为常见的菌菇汤，但不寻常地加了豆腐。
  阿琪嗅着这香气，只觉得口齿生津，明明香气不算浓郁，却意外地勾人，非常非常清爽的气息，只叫人闻一闻，都好像置身于苍翠雨林。
  她摆动摄像头，对准汤碗。
  “家人们，看这个汤，它真的好香，”阿琪对着镜头说着，一边不受控制地露出享受陶醉的表情，“和蛋炒饭完全不一样，菌子的鲜香大家知道吗？这汤就带着那股香气，但它很淡，像雾一样抓不住。”
  【看起来很好喝的样子。】
  【阿琪你说的我口水都要掉下来，快尝一尝味道！】
  “不急，我来试试这汤的滋味。”阿琪笑着，拿起一旁的瓷勺，轻轻搅动了一下汤底，果然食材只有她看到的那几样，非常简单。
  她心底有些忐忑，食材这么简单的菌菇汤，味道真的会如它表现出来的那么好吗？
  倒不是说她多担心这道汤，而是害怕自己会失望。
  不少美食就是这样，闻着看着非常不错，结果一入口大失所望。
  最好的美食，就应该色香味俱全，三者缺一不可。
  此刻身为一名老饕，一位美食爱好者，她由衷地希望，这道汤能满足自己的想象。
  汤刚出锅，热气蒸腾，近距离那香气越发往她鼻子里钻，令她甚至只吹了两下，便迫不及待地将汤往口里送。
  入口的那一刹那，阿琪愣住了。
  她两眼瞪大，那一刻，无穷的滋味在她舌尖上爆开，鲜香到了极致的味道直冲她的味蕾，舌尖先尝到汤汁，也最敏感，明明只是三种菌子，她却仿佛吃到了无数的菌子，菌子的鲜香全都融化在了汤汁里，再被她品尝。
  那汤太鲜太鲜，鲜到她猝不及防，阿琪好似被利箭射中，咕咚一声下意识咽了下去。
  阿琪呆呆地坐在那里，直直愣了两秒钟，才傻乎乎再次去舀第二勺。
  又一次送入口中，又一次被鲜香的利箭击中。
  阿琪忍不住眼眶都红了。
  太好喝了，太好喝了，世上怎么会有这么好喝的汤？
  饭还没上，她却已经等不及了，一口接一口，飞快地舀动勺子，将所有的汤都喝干。
  碗里剩下的菌子她也吃了，菌子煮的很软烂，味道也不错，但因为养分全都流失到了汤里，所以还是汤更鲜美。
  最后汤碗都被她倒扣起来，喝干最后一滴。
  阿琪才抬眼，看向直播镜头，开口第一句话就是：“家人门，阿琪应该会在贺阳县多待几天了。”
  【看到了看到了，你刚才那喝汤的样子，简直像饿死鬼投胎你知道吗？】
  【阿琪，到底是什么样的汤，才让你喝到眼睛都红了？】
  【我刚买了去贺阳的票，阿琪等我，我这就来找你！】
  后厨，寻苓掏出了系统盲盒开出的小葱。
  今天第一锅蛋炒饭，就用系统奖励试试。
  炒饭的过程中，不知是不是寻苓的错觉，她总觉得今天的米饭更劲道，非常干爽的感觉，她很轻易就将其炒到粒粒分明。
  小葱更是新鲜，冰箱放了一晚上，都没一点焉巴。
  她炒了几十次蛋炒饭，步骤已经全都烂熟于心，最后一步切小葱，
  下锅_[，爆香炸开。
  寻苓是第一个感受到这股香味的人。
  站在她旁边的寻爸是第二个，此刻正眼巴巴瞅着她锅里的黄金蛋炒饭，眼神格外垂涎。
  “闺女，你这蛋炒饭，怎么还越炒越香呢？！”寻爸百思不得其解。
  寻苓炒的那一锅饭能做五份蛋炒饭。
  先盛起客人要的四份，还剩下一份，寻苓留下来，递给寻爸。
  “您和妈一起吃吧，这锅炒的最好。”
  这一锅饭，的确是寻苓炒的最好的蛋炒饭，出锅的时候她就丢了个鉴定术。
  【一锅完美的黄金蛋炒饭——在蛋炒饭这一门手艺上，你已经出师了。】
  这一次，系统直接给她加了100点经验。
  不过往后应该做不出这么完美了，毕竟食材有限，但接近完美的蛋炒饭，也足够满足被各种工业调味和科技狠活荼毒的现代人。
  寻聪从前面过来，端过饭盘去到前厅。
  阿琪这会正饥渴难耐，汤是喝完了，可汤汤水水不顶饱，反而把她的馋虫给彻底勾了起来，胃部犹如生了个无底洞，急切地需要美食来填平。
  她焦灼地望着那两份蛋炒饭来到自己面前，刚放在桌上，便直直扑了上去。
  一边吃她一边不忘问服务员：“小哥，你们那个汤卖吗？”
  寻聪挠挠头说：“妹妹说，汤是送的，一个人一碗。”
  寻聪也不傻，见她碗底空空，便善解人意地道：“你是不是不够喝呀？我再去给你盛一碗好了。”
  阿琪感激地差点热泪盈眶。
  好家伙，这么好喝的汤竟然白送，还不限量，这家店也太良心了吧！
  此时此刻，阿琪早已忘记了直播间里的观众，她的全部注意力都被美食吸引。
  尤其是一口饭下去，敏锐的味觉察觉到一丝不同，今天的蛋炒饭好像格外好吃！
  可惜她又说不出哪里不同，只是觉得好吃到停不下来，风卷残云吃完一盘子，继续再来第二盘，吃到有点干就喝两口菌菇汤，美得她的眼睛都没睁开过，一直眯缝着，享受地不得了。
  也是到今天，阿琪才发觉，蛋炒饭与菌菇汤简直绝配，蛋炒饭的香与菌菇汤的鲜，饭的干爽与汤的清冽，交汇在一起，真是美味到了极致的盛筵。
  两份饭吃完，阿琪从光溜溜不见一粒饭粒的盘子里心满意足抬起头，正摸着圆滚滚的肚子，忽然瞥见摆放在一旁的摄像头，心中不禁一咯噔。
  昨天她还记得关了直播再去炫饭，今天那一碗菌菇汤直接把她的魂儿都给勾没了，以至于连直播都给忘了。
  阿琪呆滞了一瞬，才若无其事地将手机拿过来。
  进直播间一看，便见弹幕刷的飞快，直播间观众竟然破了十万大关。
  【阿琪阿琪你是不是忘了你美女形象了啊啊啊！】
  【阿琪看一下直播，看一下镜头，别吃了，你的炫饭视频都被截图出去做表情包了！】
  ，就知道要出事！
  面对美食的时候()，谁还会记得形象啊！第一要务当然是干饭啊！使劲干饭，生怕吃不够一点儿。
  阿琪好气又好笑，拎起打包的一份蛋炒饭，起身拿起手机，对着镜头道：“我劝你们适可而止啊，不许去外面败坏我名声！”
  【你的名声不知道，不过幸福小吃店的名声，算是彻底打出去了。】
  一条弹幕如是说。
  此时此刻，网上不少好事者已经剪辑了阿琪的直播片段，做成短视频播放。
  最火的一个短视频，视频里她吃完蛋炒饭抬眼，眼珠里冒光，紧接着她喝一口汤，眼帘掀起来时眼眶都红了，最后便是她一口蛋炒饭一口汤，疯狂炫饭的模样。
  还别说，剪得真不错，把精华全都给剪出来了。
  而且视频里阿琪的表现十分真实，是做不了假的，炫饭的样子也十分引发人的食欲。
  观众喜欢吃播，也就是因为人家吃的香，阿琪这也吃的太香了！
  所有看到这视频的人，都忍不住问：【主播这是在吃什么？看起来好好吃啊！】
  【看饿了，我也去点个蛋炒饭。】
  【这大中午的让我看这个？道德在哪？人性在哪？地址又在哪？】
  面对这般盛况，阿琪有些惊喜，她本来就是探店博主，若是发现一家好店，自然想要分享给无数同好。
  向世界分享快乐，这也是她觉得有意义的事。
  她转发了这个粉丝搞出来的搞怪小视频，顺便配上幸福小吃店的地址。
  阿琪带你来探店：“用我的人品发誓，这家店的蛋炒饭一绝，不好吃你来打我！”
  阿琪结账后从店里走出来，学校正好放学，看着数不清的穿着蓝白校服的中学生目标明确地冲向幸福小吃店，她脸上带着不自觉的笑容。
  “今天还有汤！”
  “哇这个汤好好喝啊！！！”
  “人太多了，没有位置了，我们可以打包吗？汤也要！”
  小店里挤满了学生，间或夹杂着老师，原本学生最怕老师，可是在这家店里，哪怕是老师也不可能给你让位置。
  寻苓忙碌不已，一中午就炒了六十多份蛋炒饭。
  一天一百份，中午就卖了一大半，看来下午要提前收工了。
  倒是汤因为炖了好几大锅，还剩下不少。
  汤并非只是搭配蛋炒饭的，只要是在店里吃饭的人，都会配套送上一碗汤。
  到了傍晚，学生放学回家，就会有一些周围的上班族来这边吃小吃烧烤之类的，寻苓让寻爸把剩下的汤都送出去。
  这样送汤看起来亏本，但寻苓主要是为了赚取食客的点赞。
  点赞多了，她就能做出更多美食，不愁赚不到钱。
  繁忙的一天结束，寻苓
  收汁这一步得翻炒，不然极容易糊锅底。
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  看起来都简单，但其实每一步都有需要注意的小地方。
  比如五花肉下锅焯水时，用冷水不要盖锅盖。
  比如煎五花肉时要小火，可以加一点油，不然很容易将肉煎得很硬。
  比如倒黄酒那一步，有些人会倒料酒，但黄酒才是最合适的，且必须沿着锅边，绝不能直接倒进去。
  比如加入的水得是开水，五花肉焯过后不能再碰冷水。
  还有糖色的标准，起浮沫才是糖色。
  寻苓一步步跟着食谱上的步骤做，第一遍出来的五花肉很柴很硬，她自己也不知道哪一步出了问题，最后觉得大概是大火收汁开得火太大，煎肉的时候也没掌握好时间。
  只好再次尝试，第二次，糖色没炒好，吃起来微微发苦，肉还是有点柴。
  第三次，肉总算软了，糖色也很漂亮，但调味方面似的不大行，味道吃起来有点怪。
  只好继续试验。
  一次又一次地做，寻苓买回来的一大条五花肉，全都做完了。
  寻苓是拿做实验的专注来做饭的，每一次出现错误她都会用大脑记录下来，等到下次绝不会再犯。
  于是做到第七份的时候，出锅的五花肉浑身包裹着令人垂涎欲滴的糖色，肥肉的部分变得晶莹剔透，宛若红玉，瘦肉的部分酥软油润，毫不干柴。
  晃动盘子，里面的肉也跟着摇晃，仿佛一位丰乳肥臀的美人，在对着食客抛媚眼。
  红烧肉的香气炖煮的时候很浓郁，但最后收汁后，香气便都缩回了肉里，变得内敛。
  寻苓能闻见焦香之气，伴随着肉的气息，以及一点点甜。
  她先丢了个鉴定术：【一份美味的红烧肉——食肉者的狂欢！】
  这评价有点令寻苓吃惊，她之前做蛋炒饭都做了十几次才得到系统好评呢！
  不过转念一想，她的数值都已经加了不少了，刚才做饭的过程中，她就感觉对于火候和调味，自己渐渐入了一点门道。
  用言语无法形容，但就是莫名有种感觉，知道做饭时问题出在哪里，要怎么改正。
  如果非要用一个词来评价，寻苓觉得是“悟性”。
  好比修仙者体悟道法，只可意会不可言传，只能靠自己的感觉去做。
  做饭就是如此。
  夹起一块肉放入口中，只是轻轻一抿，那软烂的肉便化了，明明是肥肉，但其中的油脂都在煎的那一步被剔除，肥肉一点也不腻人，入味软烂，入口即化，不带丝毫腥气。
  间或夹杂着瘦肉的韧，与糖的微甜和调味香料的香，所有的香与味全都被汤汁一并浸入了肉里，肉质软糯q弹，肥而不腻，吃完一块还想吃第二块。
  太好吃了！！！
  寻苓一连夹了
  直到寻家生意变得火爆，她才意识到，那位寻苓似乎不简单。
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  那手艺比老寻还厉害，不管是中午还是晚上，幸福小吃店门口都挤满了人，都是等着吃她饭的食客。
  还有一些专程从别的地方慕名而来的人，等着吃寻苓做的饭。
  难道寻苓的饭真那么好吃？
  张岚心中有点怀疑，毕竟她见过那姑娘，长得就一副十指不沾阳春水的样子，漂亮得不得了，不像是会下厨的，可女儿的情况越发紧迫，寻家的盛况也是做不得假的，她也顾不得多少了，观望了两天，便带着女儿上了门。
  张岚一直密切关注着琳琳，此刻见她眼睛看着汤碗，顿时喜上眉梢。
  “琳琳，要不要喝口汤？”
  琳琳眼睛盯着汤碗，手却不动，也不说话，似乎在纠结。
  她的感官告诉她，那股香味很好闻，犹如置身在幽寂的雨林，到处都是生长出来的菌菇，清新淡雅的香气令人食指大动。
  胃部隐隐传来一丝空荡，这种感觉，她已经很久没有过了。
  自从患上厌食症后，琳琳便与这个世界产生了一道无形的隔膜。
  她就像是被玻璃罩罩住的人，嗅不到食物的香气，也品尝不到食物的味道。哪怕吃到口中，那些香味也仿佛被扭曲了一般，要么变得寡然无味，要么变得腥咸齁嗓。
  她的味觉仿佛死掉了，舌头变得麻木，吃什么都味同嚼蜡。
  “琳琳，我们尝一口好不好？”
  张岚舀起一勺汤，吹了吹，送到琳琳嘴边。
  琳琳都是十七八岁的大姑娘了，按理不用喂食，但她现在心理问题很严重，反应到身体上来，就是对食物的抗拒，要她自己去拿勺子筷子，那是不可能的，好比此刻，哪怕她眼睛望着汤碗，也无法亲自动手把食物送入口中。
  不过妈妈喂的东西，她还是会吃。
  汤勺送到嘴边，张岚惊喜地发现，这一次不用她三哄四哄，琳琳自己就张开了嘴巴，喝下了汤。
  似乎，她也很期待品尝一般。
  汤入口温度刚刚好，微烫，却不会让人觉得不适，鲜美的滋味一瞬间在舌头上炸开。
  琳琳的眼睛，一下子就红了，一颗颗晶莹的泪珠滚了下来。
  张岚一时惊慌失措：“是不是太烫啊？”
  琳琳却没说话，她不想说话，她只想仔细品味，那股强烈的、霸道的、清晰至极的鲜美，它就像是一把利剑，猛地冲刺过来，击碎了围绕在她周围的，无形的屏障。
  那一口汤，又如同滋润的春雨，洒落在干涸的大地之上，让她几近枯萎的味觉和舌头，重新复苏，恢复以往的生机。
  琳琳几乎是抢着拿过妈妈手里的勺子，埋下头，舀起碗里的汤，急迫地往自己嘴里送。
  张岚又惊又喜，连忙道：“烫！烫！你吹一吹！慢一点！”
  一边说，她一边抬手抹眼泪。
  ，多久没见女儿这么吃过饭了！
  琳琳却等不及?的美味会被放大，变成绝顶美味。
  她感觉到一阵难以言喻的幸福。
  幸福宛若暖流将她包裹，让她全身忍不住颤抖，眼泪扑簌簌掉落。
  张岚也在落泪，她终于看到女儿好转，终于看到她心甘情愿进食，看到她像个孩子一样，大口扒饭，狼吞虎咽，和以前的女儿如出一辙。
  明明以前，女儿是最喜欢吃的啊！
  经常嘴馋拿家里小超市里的零食，上个学期她身材微胖，脸上还有婴儿肥，脸色白嫩粉红，看起来可爱极了，结果一个暑假，就变成这副模样。
  琳琳吃了几口饭，又去舀那块肥润的红烧肉。
  红烧肉吸饱了汤汁，变得晶莹剔透，勺子摇一摇，还会颤巍巍地波纹似的抖动。
  琳琳的身体一直在说，吃了它，吃了它！她感觉到巨大的诱惑。
  可是她的心理还在拉扯着她，告诉她肥肉最长肉，长胖了很难看，不要吃！
  “吃吧，吃多了锻炼不会变胖的。”耳边忽然传来温和的话语声。
  琳琳抬头，看到那位漂亮的大姐姐，她的眼睛真好看，看她的眼神特别温柔。
  沐浴在这样的目光中，琳琳心中蓦然安定下来。
  她减肥，就是为了漂亮。
  现在漂亮的姐姐说，只要锻炼吃肉也不会肥，琳琳内心那一直控制着她不去吃喝厌食的恶魔，一刹那就被击溃了。
  她嗷呜一口，将那一大块红彤彤的红烧肉塞进嘴巴里，腮帮子都鼓起一块。
  舌尖一抿，牙齿一咬，软嫩的肉质霎时就化了，肉里带着微微的甜，剩下便是香！
  甜味能使人感觉到幸福，因为糖分可以令身体分泌出一种感到快乐的激素，所以甜食才那么受人欢迎。
  琳琳吃完一块红烧肉，两眼便彻底亮了起来。
  “好好吃！”她欢呼着，舀起一大勺饭，又将炖到软烂的红烧肉切割成一小块，包裹在金黄的米饭里，嗷呜一口吃下。
  米饭的香包裹着肉的软嫩，鸡蛋与肉的碰撞，无尽的滋味在她舌尖蔓延，如同宇宙大爆炸！
  太幸福了，太幸福了！
  这一刻，她是全天底下，最幸福的人！
  一旁的张岚看得都忍不住吞咽口水，她只点了一份蛋炒饭，本就是不抱希望的尝试，这会见女儿吃的这么香，她也忍不住对寻苓道：“姑娘，给我也来一份蛋炒饭吧。”
  顿了顿，又不好意思地小声说，“能也加几块红烧肉吗？”
  【叮，任务完成，您的食物成功唤回琳琳的食欲，令她重获新生。特此奖励100点经验，茶叶蛋时光回溯x5。】
  寻苓听着耳边传来的任务完成的消息，微笑道：“当然可以。”
  她回到后厨，又给做出一份蛋炒饭，照样是夹三块红烧肉。
  正巧已经有顾客上门，是连续来了好几天的陈璐，见寻苓如此动作，眼珠子一下就亮了。
  “小老板，今天的蛋炒饭送红烧肉？”
  昨天送的菌菇汤，鲜得她舌头都要吞下去，自此彻底成为幸福小吃店的忠实簇拥。
  没想到才过了一天，又开始送红烧肉了！
  以陈璐老饕的眼光来看，那红烧肉卖相极好，一看就无敌好吃！
  不过想到小老板只做蛋炒饭，她心底又有些迟疑。
  寻苓笑道：“我新学的一道菜，只有这一盘，你要吗？给你来几块？”
  陈璐两眼亮成了小灯泡：“我要我要我要！”
  不是寻老板做的，是小老板做的！那味道一定错不了！
  只有这么一盘，幸好她今天上午没课，提前来了，不然来晚点都吃不到。
  陈璐怀着幸福又紧张的心情等待着自己的午餐，仿佛在等待自己的爱人。
  此时此刻，她早已遗忘自己刚来贺阳时的悲痛，只觉得自己被分配到贺阳县实习，一定是走了大运。
  要不是走了大运，她怎么能遇到幸福小吃店？遇到回家继承家业的美女老板？吃到这么多美食？而且目测，接下来很长一段时间里，她会吃到更多更多更多美食……
  啊，有美女小老板的地方，就是吃货的天堂！！