第115章 啤酒小龙虾

  在村长的安排下,两名村民很快就捡了一筐小龙虾。
  村长让他们把一筐小龙虾放在张晔面前。
  “小张同志,这些够吗?”
  “够了够了!”
  张晔赶紧拦住。
  我的天,只是示范而已,有必要弄这么多吗?
  这至少得有十来斤了吧!
  不过也从侧面说明了这地方的小龙虾的数量简直爆炸!
  “走,咱们回村委会,今天就让你们开开眼!”
  随着张晔一声令下,众人浩浩荡荡的往村委会走去,后面还跟着一只小尾巴。
  来到村委会的水龙头边,张晔直接拎出一只小龙虾。
  在众人惊诧的目光中,小龙虾被张晔一把拧开脖子,暗红色的血和黄色的浆液瞬间四溅。
  啊啊啊啊啊啊!
  不小心被黄色浆液溅到手上的林嘉绮差点原地跳了个舞。
  “这是什么?!”林嘉绮脸都扭曲了,“太恶心了!”
  彭子轩咧嘴一笑,“这还没看懂吗,脑浆啊!”
  林嘉绮脸都绿了,赶紧把手放在水流下,恨不得拿漂白剂洗上个五六遍。
  张晔笑呵呵的看着她这一番动作。
  “别吓你嘉绮姐了,她可不经吓!”
  闻言,林嘉绮面露希望之色。
  “所以,那其实并不是什么脑浆是吗?”
  张晔冷血道:“不,那就是脑浆!”
  啊啊啊啊!
  林嘉绮的脸更白了,手被搓到飞起。
  良久,被搓到泛白的小手离开水龙头,张晔这才开始下一步动作。
  他指着小龙虾的尾巴给大家介绍。
  “虾尾这里有三块甲,咱们只要把中间这块捏住扭一扭,然后一扯!”
  下一秒,一根泛着黑色的长长虾线被他扯了出来。
  “师傅,这个又是啥!”
  张晔咧嘴一笑,“肠子!”
  林嘉绮整个人颤抖了一下。
  妈耶,好恶心!
  把手里的肠子往地上一扔,张晔拿出刚才朝村长要的刷子,在水柱下狠狠的洗刷着它的外壳。
  好在是农田里长大的,基本还算干净。
  “接下来咱们只要把外壳洗干净就行了。”
  做完这些,张晔抬头看向把自己围住的一群人。
  “看懂了吗?”
  操作很简单,就是随便叫个小孩都能做的很好。
  见他们都一副胸有成竹的表情,张晔笑骂道:“那还愣着干嘛,赶紧一起干啊!”
  “噢噢,马上!”
  “来了!”
  很快,在大家的帮助下,一筐小龙虾被清理出来。
  “这东西也太假了吧,这么大一筐,洗出来就这么点!”
  张晔伸着懒腰起身。
  至于你说他根本就没动手?
  拜托,指挥也很累的好吧!
  “村长,咱们的厨房在哪?”
  村长指了指不远处忙活的一群人。
  “灶已经搭好了,你要现在做吗?”
  “当然是现在,说了得让你们见识一下什么是人间美味!”
  村长忍不住道:“要不还是算了,万一真不能吃,岂不是白做了!”
  “村长,你放心吧,这东西真能吃!”
  张晔安慰了一句,笑着把处理好的小龙虾拿到灶边。
  “村长,他拿着那怪物干嘛??”灶边的村民不解的问道。
  他们还不知道张晔即将要做的事。
  “小张同志说这东西叫小龙虾,能吃!”
  “能吃?”村民满脸不信,急道,“不可能!那东西可是会吃死人的!”
  “是啊村长,他们不知道你还不清楚吗!”
  “村长,你怎么能放任他们做傻事!”
  村民们都纷纷出言制止。
  这要真搞出人命可咋办!
  这村长也是,太儿戏了!
  村长满脸无奈。
  我也不想啊,可别人要我能咋办!
  或许是张晔笃定的表情给了村长希望,所以他才默许了他的行为。
  沉默许久,村长才再次看向张晔。
  “小张同志,这东西真能吃?”
  张晔笑呵呵道:“当然可以!”
  村长深深看了他一眼,咬牙道:“那你就做吧,出了什么事我担着!”
  “村长!”
  看见这一幕,谭良等人也不禁忐忑。
  真的行吗?
  可一对上张晔笃定的目光,他们犹豫了。
  到现在为止,张晔还没有错过。
  要不…
  信他一手?
  “小晔,放手去做吧!”
  “是啊师傅,别让我们试毒就好了!”
  “哥!加油!”
  “哥!你最棒!”
  “张晔!你…加油!”
  得到了大家的鼓励,张晔更有动力了。
  他笑道:“你们就瞧好吧!”
  说罢,他上前打开燃气灶的开关。
  这是个专门的厨师灶,火势比一般家里的火要猛的多。
  冷锅下油,没一会儿油就冒起了烟。
  与此同时,他把边上早就准备好的葱姜蒜切好备用。
  做完这些,张晔把沥干了水分的小龙虾一股脑倒进了热油里。
  滋啦滋啦~
  随着热油的翻滚,暗红色的小龙虾瞬间变得通红。
  张晔用手里的铲子在锅里搅了搅,等到小龙虾彻底炸透,他这才把小龙虾全部捞出。
  村长准备的是一灶双锅,一口锅负责油炸,另一口锅刚好用来爆炒。
  往锅里倒了点油,等到稍稍冒烟,他这才把准备好的葱姜蒜倒了进去。
  滋啦滋啦~
  随着锅里一股烟气冒出,葱姜蒜瞬间变色,张晔立刻把沥干油的小龙虾一股脑倒了进去。
  嗤~
  浓厚的香气瞬间四溢,整个村委会都被这股香味笼罩。
  因为火候巨猛,只是随意翻炒了几下,张晔就朝身后吩咐道:“彭彭,啤酒!”
  早就准备多时的彭子轩赶紧把手里的两瓶啤酒递了上去。
  张晔接过啤酒,全部倒进了锅里。
  小龙虾的香味混合着啤酒的小麦清香在众人的鼻尖萦绕。
  大家深吸一口气。
  我嘞个趣!
  香的咧!
  唯一用小龙虾做过菜的村长更是满脸震惊,这东西居然真的可以做菜,而且这么香!
  难道真的是他们吃的方法不对?
  村长对自己多年的经验产生了怀疑。
  直播间的观众们也被张晔流畅的动作帅晕了。
  【果然还得是张晔啊!】
  【这炒菜的姿势,也太流畅了叭!】
  【我要是有这一手,何愁搞不定丈母娘!】
  【前面的,你确定你和张晔之间差的只是厨艺?】
  【虽然我闻不到,但是看起来就好香啊!】
  【这东西真能吃?别真吃进医院了!】
  【放心,这些明星比我们金贵多了,你出事了他们都不会出事!】
  【没错,真要有毒的话他们比你跑得都更快!】
  【你们都在看有没有毒,只有我在看这道菜的做法!】
  【是啊,最后还放了那么多的啤酒,我还是第一次见!难道是张晔新开发的菜色?】
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