第6章 何贵

  今儿,白老爷子的六十寿宴。

  人不多,宴开三桌,一切从简。

  四九城如今属于敌占区,九成九的生活物资供应,都把持在了小鬼子的手里。

  小鬼子打着以战养战的如意算盘。

  对占领区的经济、文化和资源进行了毁灭性的掠夺。

  这就直接造成了敌战区的经济生产全面崩溃。

  市面上的物资奇缺,物价飞涨。

  敌战区的民众生活在水深火热之中,生活所需是有钱都没地儿买去。

  有钱,有门子的白家都开始吃糠咽菜了。

  寻常百姓过的是嘛日子?

  简直难以想像了。

  这不。

  都有好长时间没能吃顿好的了。

  包括白老爷子爷俩在内,在座的大多数人吃相都不怎么好看。

  杨朝升这一桌坐的都是小字辈,由大师兄白一彪作陪。

  同桌有着这么一位仁兄。

  每道菜只要刚一上桌,就会率先夹一筷子,尝上那么一口。

  全部尝完以后。

  他就把筷子放下,再也不动筷了。

  这位仁兄也是白老爷子的弟子,按入门先后,算是杨朝升的二师兄。

  在伪政府里供了个闲职,任个小课长。

  这是他在公家的身份。

  在民间,他还有一个牛哔哄哄的身份。

  那就是四九城公认的食家老饕,舌头是出了名的刁。

  他也在旗,姓金。

  人送绰号:金舌头。

  别看这位金师兄拜在白老爷子门下学习角力摔跤,其实他是个文化人。

  金舌头擅长金石字画,笔杆子也玩得溜,经常被四九城各大报刊杂志上门约稿。

  时不时就会发表一两篇美食文化点评,写些带着人间烟火味的文章。

  在他看来,还是吃比较重要。

  能够吃尽海陆三鲜,尝遍人间五味。

  吃好了,喝美了。

  品味华夏饮食的历史文化底蕴。

  才是一个食家老饕的毕生追求。

  “咋啦?”

  见金舌头皱着眉头,也不动筷子,白一彪一脸的疑惑。

  “味道不对。”

  “这道柴把鸭子少了些火候,又干又柴。”

  “这道清汤燕菜,不够软滑,味道口感也偏重了些。”

  ……

  “特别是这道罐焖牛肉,用的肉有问题,简直就是不知所谓。”

  金舌头夹了几块牛肉,放在白一彪的碗里。

  “大师兄,尝尝。”

  白一彪夹起牛肉放进嘴里,细嚼慢咽地品尝。

  不等白一彪开口。

  金舌头就急切地问:“咋样?吃出点什么意思来没?”

  这年头,能吃上牛肉可是难得。

  在华夏,牛是重要的生产工具,杀牛吃肉可是重罪。

  白一彪一脸便秘的模样,

  牛肉他尝了,觉得还成。

  确实没能吃出什么异样来。

  金舌头咧嘴一笑。

  “咋的,没尝出来?”

  “有话就说,有屁就放,没那闲工夫跟你侃。”

  白一彪是个爽快人,哪有闲情逸致搁这儿猜谜。

  “没尝出来,就算了。”

  “逗闷子是吧?”

  “有话儿嘛溜地都倒出来,我就瞧不上你磨磨唧唧的样儿。”

  “这不对,那不对的。”

  “爷们今儿请得虽然不是御厨,那也是地道的谭家菜传人。”

  练武之人,火性。

  白一彪开启了怼人模式。

  “得,小师弟帮师兄去把今儿做席面的大厨请到这儿来。”

  金舌头拍了一下杨朝升的肩。

  让正安安静静吃瓜看戏的杨朝升,去帮忙跑个腿。

  没法子,谁让他年纪小,入门晚呢!

  白家大宅有一大一小两个厨房。

  大厨房用来做一日三餐。

  小厨房平日里也就炖个汤,熬个药,烧烧水啥的。

  今儿个,白一彪花钱在外边请了个大厨到家里来做寿宴。

  用的正是大厨房,由白家的厨娘给请来的大厨打下手。

  只有三桌席面,倒也忙的过来。

  杨朝升进入大厨房的时候。

  大厨正在一边往厨娘碗里殷勤地夹着“剩菜”。

  还不时语出轻佻之言。

  大厨怎么瞅着有点眼熟?

  厨娘红着脸,自顾自地扒着碗里的饭菜吃。

  她是白家的本家。

  家里男人给小鬼子修炮楼时,被一个鬼子兵用枪托顶伤了肺部。

  命是保住了,却成了个药罐子。

  家里实在太困难,求到了白家,做个厨娘贴补些家用。

  厨娘姓白,肤色也白,属于十大名器中的瓷白如玉,玉质柔肌。

  二十出头的年龄,刚生过娃,身体呈现出妇人那诱人的丰腴。

  常言孤男寡女共处一室,容易出事。

  这请来的大厨五迷三道的起了色心,口花花的占着便宜。

  “咳咳。”

  咳嗽声打断了厨房里的暧昧气氛。

  盯着眼前这个估摸着三张不到的年龄,却已经老气横秋的男人。

  杨朝升大声问道:“你就是我大师兄请的大厨吧?有人请你去宴客厅叙话。”

  大厨麻溜地放下手中碗筷。

  “行,劳烦前面带路,我这就跟你去。”

  出了厨房门。

  大厨套磁道:“鸟(你好),我叫何贵。请问兄弟贵姓。”

  “鸟,免贵姓杨,杨蜜的杨。”

  “错,是杨家将的杨。”

  “反正是同一个杨。”

  “原来是杨兄弟,不知对在下做菜的手艺可还满意?”

  这何贵有些滑头,搁自个儿这探口风来了。

  “还中。”

  杨朝心里忍不住一阵玩味。

  回头瞄了一眼房间里那还在端着碗,卖力干饭的俏厨娘。

  ……

  宴客厅。

  何贵的到来引起了众人的注意。

  “何大厨来的正是时候。”

  “来,陪老夫喝上一杯。”

  白老爷子招呼着,要和新来的客人喝酒。

  “师傅,酒还是先别忙着喝。”

  “我有话要问他。”

  金舌头此时出来,把场面给拦下了。

  “哦?”

  白老爷子瞅了瞅何贵,又瞅了瞅自己徒弟。

  “行,那就你们先扯扯。”

  “你是谭家菜的传人?”

  金舌头问的很直接。

  “是。”

  何贵回答的很干脆。

  “师从何人?”

  “彭,彭……”

  难到碰到了勤行里的圈内人?

  何贵的心念急转。

  “打住。”

  “据我所知,彭师傅从来不让徒弟私下儿外出接活。”

  “怎么样,没的话说了吧?”

  金舌头毕竟是个小官员。

  对于灶头厨师这种下九流,有着天然的地位优势。

  对何贵说话的口气就象审讯犯人。

  “我,我,我,确实在彭师手下做事。”

  何贵一时磕磕巴巴的作了蜡了。

  靐!怎么会这样?

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