不过上门就是客，程月才不管对方是谁，来了她的面摊，就得贡献点钱出来。

  陈三爷闻言舒展眉头，淡笑道：“好，那便做一碗尝尝吧。”

  程月笑笑，熟练的操作着饸饹床开始压面。

  陈三爷眉头一挑，这做面的工具倒是稀奇。

  再看一眼程月，说话做事落落大方，确实没有普通农妇的畏缩，但，也看不出什么特别的。

  这工具，看着并不简单，她怎么想到的？

  “我不吃芫荽。”

  要看程月就要去夹芫荽，陈三爷赶快制止，这味道，他属实接受不了。

  程月将芫荽放下，问道：“油辣椒加不加？”

  陈三爷颔首道：“加一点吧。”

  辣椒可不便宜，做成油辣椒成本更是高了，一碗面八文钱，不知道能有几分利？

  陈三爷看着程月一脸淡然的样子，不由有些刮目相看。

  这妇人带着三个孩子，也不见家里男人，想必生活的不容易。

  接过满满一碗面，只见上面码着一大勺肉卤子，还有红彤彤的辣椒油，加上细碎的葱花，光看着就觉得有食欲。

  陈三爷端着碗坐下，细嚼慢咽的吃起来，优雅非常。

  他吃惯了白面，突然吃到这黑乎乎的面有点不适应。

  除了有点鲜甜之外，真没有白面的口感味道好。

  就是这肉卤子的味道真让他刮目相看，他在府城的酒楼吃过猪下水，味道算是顶好的，只是没有眼前的味道令人惊艳。

  咸鲜微甜，酱香浓郁，层次非常丰富。

  “娘，陈三爷没结账。”陈柠拽拽程月的袖子，小声说道。

  程月弯下身子宠溺的点点陈柠的脑门，说道：“小财迷，陈三爷是码头的管事，还能差了咱们的钱不成？”

  他们摆摊一直都是提前结账的，因为人手不足，来不及吃完饭去收钱。

  这个规矩定在这，程月没有告诉孩子们为什么，倒是让他们觉得吃饭都是要提前结账的了。

  大部分食肆酒楼都是饭后结账的，陈三爷一看就是习惯了。

  程月她们在这边说着悄悄话，那边陈三爷吃完起身顺了顺衣服走了过来。

  “面不错，尤其是卤子，味道一绝。”说完便拿了一块碎银子放在桌上。

  程月跟三兄妹同时瞪大了眼睛，这一块银子，得一两了吧！

  尤其是陈柠，十分羞愧，她还怕人家不给钱来着，结果人一出手就是一块银子，大方的超出她的想象了。

  程月心里笑嘻嘻，嘴上却说着：“陈三爷，您给多了，一碗面八文钱。”

  人傻钱多的食客，她只希望多来几个。

  陈三爷闻言脸色微红，颇有些不好意思的说道：“我是想问你这卤子能不能卖？

  内子胃口不佳，食不下咽，你这卤子味道上佳，或许能令她开胃。”

  说起自家夫人，陈三爷就犯愁，自从生了老二后，夫人就时常食欲不振，人都消瘦不少。

  大夫也看了很多，就是不见好，可把他愁坏了。

  所以哪里有什么好吃的，他都要赶着去试试，然后带给夫人一份，想着或许能对胃口。

  虽然大部分时候都没用，但凡事都有万一，兴许哪次就碰对了呢？

  难怪出手这么大方，原来都是为了爱妻，也算是难得了。

  程月笑着说道：“当然可以，不过这卤子拌饭拌面更为合适。

  不如我做些卤味，无论佐饭还是凉食都可以，敢问陈夫人有无喜欢的口味？ ”

  往后自己不会单单做饸饹面的生意，其他吃食她会的也不少，像陈三爷这样的贵客自然不能错过。

  陈三爷想也不想的说道：“她从前爱吃甜，爱吃辣。”

  程月心思一转，已经有了主意，说道：“好，明日辰时末陈三爷来取便是。”

  反正她一早就来了，不如早点交给陈三爷，等到中午人多，挤挤攘攘的也不方便。

  “那陈某在此先行谢过。”陈三爷行完一礼便离开了。

  饸饹面已经卖完了，程月收了摊带着三个孩子直奔吴氏那里。

  除了大棒骨跟猪下水之外，程月又买了一个大猪头。

  陈三爷付了一两银子，她总不能只做点卤猪下水吧，好歹做点猪头脸。

  跟吴氏告别后，程月又在街上买了两只鸭子，这年头没法单独买哪个部位，只能买整只鸡鸭。

  鸭头鸭脖鸭锁骨，鸭肠鸭心鸭翅膀，这些拿来卤了，剩下的不管是做麻辣鸭还是红烧鸭都行，反正浪费不了。

  素菜能卤的不少，可这里就不好找到了。

  程月想了想，空间里应该还有腐竹跟海带这些干货，拿出来用正好。

  “娘，我们买些小鸡仔吧。”陈桐看着叽叽叫的一笼小鸡仔，双眼期盼的看着程月。

  等小鸡仔长大就可以下蛋了，她们也能自己孵化小鸡，到时候鸡越来越多，下的蛋就可以拿来换钱了。

  “妹子，这鸡仔就剩十三只了，里面有两只公的，其余都是母的，你看，健壮的很。

  你刚买了两只鸭子，这鸡仔你要的话我给你算便宜点，五文钱一只，你就给五十文，这三只当我送你的！”

  卖鸡鸭的老板是个黑脸汉子，笑起来憨厚爽朗，眼神却是精明的。

  见程月推着一板车的东西，刚又买了两只鸭，不用想就知道有这个购买实力，顺着陈桐的话赶快跟程月推销起来。

  程月蹲下看了看笼子的小鸡仔，确实活蹦乱跳的，五十文也不算贵，买也就买了。

  家里就剩一只老母鸡了，还有一只被她扔进了空间里。

  说起来也是上次送鸡肉怕孩子们怀疑，只好藏起了一只。

  “老板，你把这鸡笼子一并送我，我就买了。”

  这一板车东西，也没有背个筐什么的，买了鸡仔也没法拿回去。

  “好说好说，鸡笼子不值几个钱，送你就送你了！”

  老板爽朗一笑，说着便把笼子递了过来，陈桐陈柠接过，笑的眉眼弯弯。

  程月付完钱，把鸡笼子放到板车上，想着没有东西包装，又去买了油纸跟小竹篮，买完这些一家人直接回家了。

  除了要做摆摊的肉卤子，她还得给陈三爷的夫人做卤味，除此之外，程月还想做几样甜点，这个时代没有的甜点。