第34章 卖野猪肉

  “喔喔喔!”

  响亮的鸡鸣,唤醒了挤在一间房内的六人。

  因为要去县城里卖野猪肉,万舒今早难得没有赖床,一听见鸡叫,就迷迷糊糊坐了起来。

  大柱三顺五平三个男娃,是在地上打的地铺。

  三人麻利收拾了床铺。

  “阿娘,今天要卖这么多野猪肉,你一个人肯定忙不过来,让我跟你一起吧!”三顺开口。

  “阿娘!我力气大!让我也一起吧!”大柱也道。

  “我也要我也要!”五平紧随其后。

  这五个娃,因着家贫,几乎没怎么去过县城,下意识的很向往县城之中的繁华。

  就连没有说话的二丫与四丫,也是一脸的期盼。

  很明显,这五个娃,都想趁此机会,跟她一起去县城里长长见识。

  如果可以,万舒自然想将他们全部带去,可她今天去县城,除了要卖野猪肉外,还得悄悄在商城之中大采购。

  带的人越多,越不方便她进行采购。

  万舒狠了狠心道:“等以后家中富裕了,阿娘再一个不落的带你们去县城玩,今天卖猪肉,用不了这么多人,有大柱跟二丫跟着我就行了。”

  会选大柱跟二丫,她也是经过考量的。

  这俩孩子年纪长,力气大,性格又老实,她偷偷找机会去进行采购,这俩估计也不会起什么疑心。

  大柱二丫一脸兴奋。

  三顺四丫与五平则是一脸的失落,不过他们很乖,并没有闹腾,只是乖乖表示,会在家中好好干活,不让阿娘忧心。

  听得万舒心头一片柔软。

  昨天晚上的炖大骨分量大,还剩下不少。

  万舒就着野菜粥,啃了俩大棒骨,又悄悄给壮壮喂了瓶奶,这才跟大柱二丫,背着野猪肉朝村口走去。

  下过雨的清晨格外凉爽,这场雨改变了很多。

  不少村民一改往日的颓丧,个个满脸笑容的蹲在稻田边。

  “昨天晚上的大暴雨,把地给全浇透了,这下子不用担心今年会绝收了!”

  “虽说有之前干旱的影响,稻谷的产量肯定会减少,但是现在家家户户都有这么多土豆,我们一定能把今年撑过去!”

  到了县城,万舒发现县城之中的变化就更大了。

  首先就是乞丐。

  大街上的乞丐起码消失了大半。

  听路人说,消失的那部分乞丐,大都是在村里面有田地的人家。

  他们听县太爷说山上有土豆可以充饥,昨晚上又下雨了,田里的稻子起死回生,他们便都全部回了各自村落,等着秋收。

  剩下的一半乞丐,则是没有田地,或者是变卖了田地的人家。

  不过他们的脸上也没有一开始的绝望与饥饿。

  他们捧着土豆,大口大口往下咽。

  “这个叫土豆的玩意可真顶饱!县衙一天发放两个,一整天就都不会饿了!”

  “有了土豆,现在县城之中的物价也都稳定住了,等熬过了这阵子,咱们找个活干,就能重头再来了!”

  整个泗水县皆是生机勃勃,看得万舒也是神清气爽。

  毕竟没人会喜欢看人间炼狱,而且县城的局面稳定,也有益于她之后的发展。

  她带着大柱二丫走到专门卖肉的市场,找了个空地,又去买了把秤,就开始变卖野猪肉。

  野猪肉没有家猪肉好吃,再加上好吃的部位,全被万舒留在了家中,光顾她家肉摊的人并不算多。

  不过由于万舒卖得便宜。

  家猪要卖40文一斤,她只卖30文一斤。

  这个年景,还是穷人偏多,所以没一会儿,摊上的野猪肉就已经所剩无几。

  除了几块精瘦肉,因为太瘦,不得这个年代缺少油水的人喜欢外,就只剩下猪下水了。

  猪下水放在现代是个好东西,可是放在大盛朝,却是遭人嫌的。

  万舒思索了一下,觉得猪下水会遭人嫌弃,有以下两个原因。

  一:大盛朝的厨艺太过古老落后,加上调料稀缺,很难能把腥味重的猪下水做好吃。

  二:猪下水的表面大多都附着粘液,需要用大量的盐与草木灰才能揉搓干净。

  在没有化肥的古代,草木灰可是田地重要的肥力来源。

  而盐就更不用说了。

  在古代,盐是被官府掌控的一种物资,卖得比肉还贵,一斤盐就要50文。

  勤俭节约的古代人民,自然不舍得用如此昂贵的物资来清洗猪下水。

  在这两种原因的作用下,猪下水成了大盛朝卖得最便宜的肉类,哪怕只卖十文钱一斤,也少有人问津。

  万舒看着剩下的猪下水,脑中突然灵光一闪。

  她如果要做生意将钱变现的话,猪下水就是送上门来的生意啊!

  身为现代的人她的,不仅知道如何能把猪下水做成美味佳肴。

  盐在商城里也不值钱,一文钱就可以买一大袋,做猪下水对于她来说,简直就是一本万利的买卖!

  “阿娘,你怎么了?”二丫看着突然站起来的万舒,十分疑惑。

  “没什么,阿娘就是突然想起来,家里没调料了,得去买些调料。”

  万舒压下心头的欢喜,叮嘱了一句让他们别把猪下水卖掉,就转身找了个隐蔽的地方,打开商城。

  她买了十来斤盐,十来斤香料,还有十来斤的干辣椒,还有十来斤的鸡骨架。

  这些都是做猪下水需要用到的。

  另外家中的粮食也差不多该补了。

  虽说有土豆,可万舒还是喜欢以米饭与面食作为主食。

  她买了二十斤大米,二十斤白面,还有十来斤栗米,以及五斤现代出品的美味糕点。

  哦,对了,要做吃食生意的话,还需要专门买个能密封的桶来放吃食。

  光放背篓里太容易脏了,不卫生。

  万遥又花50文,买了两个中等大小的木桶。

  万舒觉得自己也就是随便买了些东西,没想到最后一数,加上大木桶,竟足足有一百多斤!

  她实在是拖不动,只能过去叫大柱来帮忙。

  大柱看见万舒将东西放在这么隐蔽的地方,有些疑惑,不过他性情老实,万舒随便忽悠了一句,他也就信了。

  剩下的几斤瘦肉,卖了很久才卖完。

  烈日当空,太阳悄悄向西偏移。

  万舒并不知道具体时间,但现在肯定已经过了正午时分。

  二牛叔说过,正午时分等不到人就会走,万舒带俩孩子吃了碗馄饨,还以为得甩火腿走回清水村。

  没想到等他们驮着东西,走出城门一看,却见二牛叔坐在牛车上,对他们露出个朴实的笑容。

  “我就知道你们肯定还没回,来,快上车吧!”

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