2.1.2 产志贺毒素大肠杆菌（StEc）

  系一类在体内或体外生长时可产生类志贺毒素（StL）的病原性大肠杆菌

  肠出血型大肠杆菌（EhEc）

  肠致病型大肠杆菌（EpEc）

  所致疾病

  引起动物疾病

  1猪的水肿病

  2与犊牛出血性结肠炎有密切关系

  3在致幼兔腹泻的大肠杆菌菌株中也查到 SLt

  考：请列举出两大大肠杆菌引起猪疾病

  引起人的疾病

  1婴、幼儿腹泻

  2出血性结肠炎

  3溶血性尿毒综合征

  猪水肿病

  1该病是断奶仔猪常发生的疫病，以头部、

  肠系膜和胃壁浆液性水肿为特征，常伴

  有共济失调、麻痹或惊厥等神经症状。

  2一般在断奶后 1~2 周发生，发病

  率较低但死亡率高（约 90%）

  3原因：（1）主要是由饲料突变或断奶后喂大量

  精饲料引起胃肠功能紊乱或肠内微

  生物区系的紊乱，导致产志贺毒素

  大肠杆菌大量繁殖，产生 Stx2e

  （2）毒素被肠道吸收后，可在不同组织器官内

  引起血管内皮细胞损伤，改变血管的通透

  性，导致猪病出现水肿和典型的神经症状

  4致病物质

  （1）黏附性物质 F18（o 抗原群的 o138、o139、o141）

  是猪水肿病的 StEc 菌株的一个重

  要的毒力因子，它有助于细菌在猪

  肠肠黏膜上皮细胞定居和繁殖 记住

  （2）志贺毒素（Stx）

  1又称类志贺毒素，Vero 毒素

  2Stx 可分为：

  Stx1（SLt1 或 Vt1）Stxl 存在于细胞周质量

  Stx2（SLt2 或 Vt2）Stx2 可分泌到培养液中

  除了 Stx2e 的编码基因位于染色体外，其余

  Stx1、Stx2 的编码基因均位于溶原性噬菌体

  3志贺毒素的特征

  （1）具有细胞毒性，同时具有肠毒性

  和神经毒性，有良好的抗原性

  （2）Stx 均不耐热，Stx1 和 Stx2 的分

  子结构、受体结构及作用机理都

  相似，但免疫原性不同

  （3）2-巯基乙醇还原剂可使其丧失细胞毒性

  （4）胰酶等蛋白质水解酶可不同程

  度地提高其细胞毒性和肠毒性

  →以前疾病都是单因素引起，现在都混合感染，只不过谁占主导地位

  2.1.3 禽致病性大肠杆菌（ApEc）

  1一类至禽类急性的、系统性疾病的病原性大肠杆

  菌，主要表现为气囊炎、肺炎、心包炎、肝周炎

  腹膜炎、输卵管炎等，有时表现为急性败血症

  2毒力因子有黏附素、溶血素、毒素、铁

  离子获得系统、大肠菌素 V 质粒、血清

  抵抗蛋白、荚膜、脂多糖复合物等

  3ApEc 中主要的血清型有 o1：K1、o2：K1、078：K80 等

  3.微生物学诊断

  动物致病性大肠杆菌的分离与鉴定程序：

  →采集病料

  →麦康凯培养基或血平板上划线分离培养

  →挑取可疑菌落纯培养

  →做初步生化鉴定，以确定分离株是否为大肠杆菌

  →血清型鉴定 o、K、h →在此基础上，通过对毒力因子的检测便可确定其属于何类致病性大肠杆菌

  4.防控

  1加强饲养管理

  2做好免疫工作（关键）

  目前国内外已有多种多样预防幼畜腹泻的试验性或商品化菌苗。大体上可包括

  （1）以抗黏附素免疫为基础的含单价或多

  价菌毛抗原的灭活全菌苗或亚单位苗

  （2）以抗肠毒素免疫为主的类毒素苗或 Lt-b 亚单位苗；用这些菌苗免疫怀

  孕母畜后，均能使其后代从初乳中获得抗 EtEc 感染的被动保护力

  补：大肠杆菌都是引起小日龄动物的致病，所以要做好母原抗体保护