第184章 必须原汁原味

  夜幕低垂,繁星点点。

  蜀道山庄。

  “给我准备五口锅,我要同时炒!”

  陈苏喊道。

  众人听到这话,微微一惊!

  吴棠吃惊道:

  “你要同时炒五盘菜?”

  “这难度可不是一星半点啊!”

  对专业厨师来讲,炒制一口锅游刃有余。

  炒制两口锅,还能应付。

  但是同时面对五口锅,那简直分身乏术!

  哪怕加一个助手帮你,面对五口锅,也会汗流浃背。

  这种状态下,不要说能不能完成,哪怕是完成了五道菜,那绝对不好吃!

  李哲宇震惊道:

  “乖乖,大厨就是不一样!”

  卢宝静嘴巴微张。

  “陈苏,你真的能应付过来吗?”

  作为拿到二级厨师证的她来说,都没有足够的信心,同时炒制五盘菜。

  在第一期的时候,她就听闻过中午陈苏制作的二十一道菜,是同时使用了四口锅。

  关键是他不仅超时完成,而且成品菜香气馥郁,美味可口。

  即便她尝遍了各家大师的经典之作。

  也比不上陈苏制作的那股子灵性般的美味。

  如果有一种形容词的话。

  陈苏制作出来的菜品足以媲美“小时候妈妈的菜”。

  那种感觉无人能敌!

  所以第一期的时候,她一口气干了三大碗米饭!

  王云艇听到陈苏的要求,也是咋舌不已。

  所谓外行看热闹,内行看门道。

  陈苏的厨艺毋庸置疑,是他见过所有的厨师当中,最顶尖的!

  上次操控四口锅,已经让他震惊的说出来话,这一次竟然增加难度。

  要一次性掌控五口锅!

  这真的牛逼普拉斯!

  很快。

  节目组送来了五口铁锅。

  依次放在了临时搭建的灶台上。

  陈苏面对这几口锅,淡然自若。

  其实,五口锅根本不是他的极限。

  如果想要菜肴又香又好吃,他能同时控制十口锅!

  如果仅仅是将菜肴炒熟,他能控制二十口锅!

  不是他狂妄自大,而是《厨艺大全》(宗师级)给他的自信。

  宗师级啊!

  离天花板仅一步之遥!

  对于火候、速度、耐力都比专业级别的厨师高出一筹!

  加上他之前吃了几百上千颗敏捷果实!

  其速度绝对达到残影级别!

  哪怕是博尔特来了,陈苏也得递根烟。

  那位是真神。

  他目前的速度还真没达到那种级别。

  不过要比市一级短跑运动员要强!

  不管如何,应付五口锅,也就环卫清洁车过马路,洒洒水。

  “陈苏,我帮你择菜吧。”

  许红豆主动过来帮忙。

  也不容陈苏拒绝。

  提起几包食材,就往水池那边过去。

  陈苏一怔。

  深深的看了她几眼。

  嘴角露出一丝微笑。

  赵茹芸也过来了。

  笑道:

  “陈苏,今晚辛苦你了,我来帮你洗菜吧。”

  陈苏对她笑了笑,也没拒绝。

  心里说道:

  “我不辛苦,命苦。”

  “不够没关系,等下你们嘴巴会苦。”

  想起这。

  他看向了一旁的猪大肠,嘴角微不可察的扬起。

  吴棠今晚准备做两道菜。

  白切鸡和白灼虾。

  这两道是粤省最为经典且常见的名菜。

  每逢佳节都有这两道的身影。

  哪怕是请亲朋好友,这两道菜也是必不可少。

  正因为如此,倒是苦了本地人的胃。

  因为吃的太多了!

  吃的油腻!

  一听到这道菜的名字,就想吐!

  足以可见它们在粤省人心中的地位!

  来自粤省的观众们看到吴棠砧板上熟悉的食材和用料,纷纷吐槽了起来:

  【卧槽了!又是这两道菜!我恨死它们了!】

  【呕~对不起,一听到名字,我就生理不适!】

  【这菜外地人咋就那么好奇想吃呢,明明那么难吃,我都快吃吐了!】

  【这完全不亚于北方的豆橛子啊!】

  【也不能这么讲,作为粤省本地名菜,味道其实还不错的,前提是不要每天都吃。】

  卢宝静也是鲁省人,自然做的是鲁菜。

  她今晚也准备了两道菜。

  四喜丸子和油爆双脆。

  四喜丸子的名号不用多说。

  全国人都有耳闻。

  味道嚼劲弹牙,一口咬下去,满腔爆汁。

  汁水鲜美浓郁,让人口中生津,不停吞咽。

  而油爆双脆则是在鲁省本地非常有名!

  宴席菜桌上必备的名菜之一!

  观众们看到卢宝静今晚弄这两道菜,看的口水直流。

  【兄弟们说真的,我现在去蜀道山庄,节目组会不会将我赶出去?这些菜太丰盛了,看的我流口水啊!】

  那位蓉城本地人说道。

  【你去吧!真正的勇士敢于直面惨淡的人生!】

  【加我一个,这些菜看我看饿了!】

  【有一说一,徐导演真会找嘉宾,这八个嘉宾中,就五个会做菜!知道的这是恋爱综艺,不知道的还以为是美食节目呢!】

  【是啊,这些嘉宾有很多才艺傍身,今天是林晴秋的芳辰,她太幸福了,这么多人为她制作如此丰盛的晚餐!】

  【我也好羡慕啊!】

  王云艇也准备了两道菜。

  麻婆豆腐和夫妻肺片。

  这两道菜的大名全国人民家喻户晓。

  他作为川蜀人,而且节目拍摄的地点,还是他的家乡。

  他更要认真的将这两道菜制作出来。

  相比其他嘉宾。

  陈苏准备制作十五道菜!

  首先。

  第一道菜就是九转大肠。

  陈苏开始处理猪大肠。

  简单的用清水清洗了猪肠外表部分。

  而猪肠内壁却没翻过来清洗。

  什么叫原汁原味?

  不带一点儿猪粪以及汁水的味道,能叫原汁原味吗?

  不仅如此。

  清水清洗了好几遍的猪大肠,剩下的水,陈苏用来焯汁。

  为了还原大肠真正的天然味道,他可是“用心良苦”啊!

  古有食色性也,今有九转大肠!

  猪大肠焯水收汁之后。

  陈苏将其切段。

  鲁省的观众们看到这里,彻底懵了!

  脑海更是宕机!

  出现了片刻的怀疑。

  他们质疑道:

  【不对劲啊!我记得我们鲁省的九转大肠不是这样做的,怎么不清洗大肠内壁?】

  【是啊,我也很纳闷。陈苏不仅没清洗大肠内壁,还用清洗的水用来焯汁,这样一看,那这大肠不得充满猪肠的腥味?】

  【而且,大肠内壁有猪粪啊!】

  此话一出。

  其他观众们大吃一惊:

  【什么?!九转大肠不是这样做的?】

  【哈?大肠内壁要清洗吗?我看陈苏的做法,确实好像没清洗过内壁。】

  【我去!陈苏想干什么?!】

  【妈的!这小子又想干缺德事了!】

  【舒服了,这味儿对了!我就说嘛,陈苏怎么可能会没点动静?看看,这个老六又要开始埋坑了!】

  【嘶~我简直不敢想象接下来嘉宾们吃到全方位还原猪肠味道的九转大肠,他们会是什么表情!】

  【哈哈哈,你这么一说,让我一下子狠狠期待住了!】

  【嘿嘿,我也想看看他们会是什么反应!】

  【陈苏这小子太特么贱了,猪大肠竟然不清洗内壁,这操作真是绝了!】

  【别说了,我感觉一股猪粪的味道扑面而来!】

  【哈哈哈,又有好戏看了,让我们瞧瞧今晚谁是mVp!我先盲猜一个李哲宇!】

  【李哲宇:对对对,合着就该逮着我一个人倒霉!】

  【快点开始吧!我已经坐立不安,抓耳挠腮,心痒难耐了!】

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