牛头怎样做好吃视频

步骤1 记住，这个叫牛肉头……牛腩什么的，不容易烂。步骤2 一层皮，一层肉，一层肥，一层筋 步骤3 洗净，剔除不干净的地方，改刀大块。

首先，把菜市场买来的牛头，用斧子沿着中间劈成两半。这样就劈好了。用清水浸泡，主要是把血水泡出来。大锅里倒上清水。再把泡好了的牛头放进锅内。待水烧开后，放入葱，姜，干辣椒，花椒。

将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂糖色。将锅置旺火上，放油烧热，将牛头肉炸至金黄色捞出。将炸好的牛头肉加入酱油、胡椒粉，用锅蒸约25分钟，改刀成块，再加盐、味精蒸味。

做法：把牛头肉切大小一样的块（已经焯水了），姜切片，辣皮子洗洗，大葱洗净切段，其它香料都可以。

主料：胡萝卜2根、干豇豆50克、干扁豆50、牛头肉500克辅料：植物油、盐、姜5克、味精2克、老抽5克、辣皮子3个。把干豇豆、干扁豆凉水清洗侵泡到软洗净捞起切段，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段。

炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛头肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。

牛头的做法怎么吃

红焖牛头。主料：牛头1个。配料：盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量。将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂糖色。

准备好材料：熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒。把牛头肉切成薄片，越薄越好，干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。

〖做法〗将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂糖色。2）将锅置旺火上，放油烧热，将牛头肉炸至金黄色捞出。3）将炸好的牛头肉加入酱油、胡椒粉，用锅蒸约25分钟，改刀成块，再加盐、味精蒸味。

首先，把菜市场买来的牛头，用斧子沿着中间劈成两半。这样就劈好了。用清水浸泡，主要是把血水泡出来。大锅里倒上清水。再把泡好了的牛头放进锅内。待水烧开后，放入葱，姜，干辣椒，花椒。

牛年剪纸简单而又漂亮,牛年剪纸窗花的教程是怎么样的?

首先，取一张红纸，将纸对折，如下图所示 接着，用笔画出牛头部的一半，如下图所示 然后，用剪刀剪出牛头的外部轮廓，如下图所示 接着，再把牛头中间需要镂空的部分剪掉，如下图所示。

首先准备好纸，剪刀，笔。先把彩纸的左右边相互对折。然后再折好的纸上画上一头牛的半边身子。先用剪刀把外边的剪下来。然后再把里边的细节，慢慢的剪下来。

简单又漂亮窗花的剪法教程如下：步骤一：准备一张红色的纸，最好是双面红色的，大约20厘米见方即可。步骤二：将红色纸沿着对角线对折一次，注意一定要压扁压平。因为这个剪纸要折好多层，所以，每一层尽量压得实一些。

五香牛头肉的做法

1、牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。

2、五香牛肉的做法最正宗的做法：主料：牛肉790克。辅料：小葱2根、生姜4片、香叶1片、桂皮2块、八角2瓣、花椒适量、干辣椒3根、老冰糖1小把、料酒适量、六月鲜特级酱油2汤匙、六月鲜红烧酱油4汤匙。

3、五香牛肉的腌制方法如下：将买回来的肉洗净切成小块撒控干水份，然后将适量的花椒、料酒、辣椒面、姜片、食盐、栀子，依次放入并用手揉搓均匀使其入味。等待一晚。

4、五香牛肉的正宗做法如下：材料准备：牛肉、大料、料酒、锅、清水、生姜、筷子和葱等。牛肉洗干净，切大块，但是不能太大，不容易入味，也不能太小，到时候不好切，如果太厚的可以上面划二刀，容易入味。

5、五香酱牛肉材料：牛腱肉2500克，冰糖100克，大茴香、桂皮各30 克，大料10克，花椒15克，丁香2克，大葱、生姜各50克， 精盐、生抽、老抽、料酒、香油、味精、五香粉各适量。 做法：将牛腱子冲洗净血水，切成3段。

6、牛肉焯水，洗净血沫。葱洗净挽结，姜洗净拍松。红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软，捞出晾凉，切成薄片，整齐装盘，最后在牛肉上浇上香油和少许卤汁就好了。

盘古开天地写了盘古怎样劈开天和地

盘古抡起大斧头，朝眼前的黑暗猛劈过去了。只听一声巨响，一片黑暗的东西渐渐分散开了。缓缓上升的东西，变成了天；慢慢下降的东西，变成了地。天和地分开以后，盘古怕它们还会合在一起，头顶着天，脚蹬着地。

经过：盘古先是开天辟地，然后顶天立地，倒下后，身体化作万物。结果：盘古用他的整个身体创造了美丽的世界。

盘古开天地是中国古代神话中的一个故事，讲述了盘古在混沌之中诞生，用斧头劈开天地，创造了世界的过程。盘古的诞生和混沌的状态 盘古是中国古代神话中的一位神祇，他在混沌之中诞生。

盘古是怎样劈开天和地的，请用“”答案：略。记载 诞生之初的地球。盘古，又称盘古氏，混沌氏。是中国传说中开天辟地创造人类世界的始祖。

盘古醒来后，拿起斧头将天地劈开，盘古担心天地还会合在一起，就头顶天，脚蹬着地，支撑于天地之间。相关内容如下：盘古开天地的故事反映了古人对宇宙起源的探索和想象。

很久很久以前，天和地还没有分开，宇宙混沌一片。有个叫盘古的巨人突然醒了，见一片漆黑，就抡起斧头朝黑暗劈去。一声巨响，混沌渐渐被分开，变成了天和地。天和地分开以后，盘古怕它们还会合在一起，就头顶天，脚蹬地。

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